自制粉蒸肉淄博IT通论坛|齐赛科技网论坛、淄博IT论坛、淄博IT专业论坛、IT专业论坛、IT论坛、IT，齐赛科技网，齐赛，齐赛市场，

淄博IT通论坛互动交流区 IT大家乐自制粉蒸肉

1 / 1 页

跳转页

查看:416

自制粉蒸肉

俺是做办公的

相册
组别:版主
性别:
来自:Φ囮囚囻囲囷國
积分:2589
帖子:2429
注册: 2008-01-30

2008-05-13 15:52 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

自制粉蒸肉

自制粉蒸肉图片：

图片：

某天突然想吃粉蒸肉了，外边卖的又不太放心，于是自己从超市淘回来一包蒸肉粉，打算什么时候有空就做。
一天，忙完事情，就跑到厨房动手做粉蒸肉，其实做粉蒸肉最好就是选五花肉，不过我这里五花肉肥肉太多了，根本看不到瘦肉，那样的肉，猪头是不肯吃的，只好挑了瘦肉多的。粉蒸肉有一点要注意的是，如果全是瘦肉，会很难吃，要带着一点皮，一点肥的才可口。
原料：带皮肥瘦肉400克
配料：蒸肉粉4分之1、李锦记生抽少许（可以用普通酱油）、姜少许、鸡精一小匙（当时还拍了盐，后来发现蒸肉粉里是带盐的，根本没必要放了）
做法：
1、猪肉洗干净，切成片，不要太薄也不要太厚
2、加蒸肉粉、姜丝、生抽，用筷子拌均匀，让肉粘满蒸肉粉，并腌制1个小时
3、蒸锅加水烧开，放上粉蒸肉蒸30--40分钟，就可以出锅了
看完这些，是不是觉得很简单？以前吃过糯米炒香，再用石头锤舂成碎粉，自己再加些调料：草果，八角，茴香，食盐等，而现在想吃了，也没那么麻烦，直接去买包蒸肉粉就可以回来做。但也少了那种别样的心情。

除暴安良是我们做市民的责任,而行善积德也是我本身的兴趣，
所以扶老太太过马路我每星期都做一次，
星期天和公众假期也有做三四次的。

棉花糖相册组别:IT略通级性别: 来自: 积分:90 帖子:90 注册: 2008-03-31	2008-05-13 15:53 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复: 自制粉蒸肉我妈做的时候把生米在炒锅中干炒一下然后压碎就当粉蒸肉的粉用很好的

无尘相册组别:版主性别: 来自: 积分:462 帖子:417 注册: 2008-02-16	2008-06-02 09:42 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：自制粉蒸肉看上去很想吃啊

<<上一主题|下一主题>>

1 / 1 页

跳转页

齐赛科技网首页 | 产品中心 | 商家中心 | 贴吧 | 社区

淄博IT通论坛互动交流区IT大家乐 自制粉蒸肉

自制粉蒸肉

自制粉蒸肉

回复: 自制粉蒸肉

回复：自制粉蒸肉

淄博IT通论坛互动交流区 IT大家乐自制粉蒸肉