红烧肉淄博IT通论坛|齐赛科技网论坛、淄博IT论坛、淄博IT专业论坛、IT专业论坛、IT论坛、IT，齐赛科技网，齐赛，齐赛市场，

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2008-06-01 10:10 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

红烧肉

主料　猪五花肉2.5公斤
调料　熟油50克，白糖120克，盐15克，料酒100克(可以用红酒)，姜块25克，葱段50克。
作法
(1) 将猪肉皮刮净毛污，用火烤上色后放进温水中刷洗干净，切成3厘米见方的肉块。葱、姜拍松。
(2) 将锅烧热用熟油刷勺，放入50克白糖沙成糖色，待把糖炒至浅红色起小泡时把葱、姜和肉块一起放入锅中

，炒至六成熟，然后烹入料酒，再炒5分钟后加水浸过肉块，再加入白糖和盐，用小火直把肉炖烂，撇去浮油即可。
特点　色红润，味甜咸，食而不腻

小唐相册组别:IT精通级性别: 生日:1986-10-10 来自:淄博积分:474 帖子:265 注册: 2008-05-08	2008-06-01 16:55 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：红烧肉看我的直流口水袄

无尘相册组别:版主性别: 来自: 积分:462 帖子:417 注册: 2008-02-16	2008-06-02 09:26 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：红烧肉那就上去吃两块吧！也不收你的钱啊！

007 008 相册组别:版主性别: 来自:美丽的家乡积分:706 帖子:699 注册: 2008-01-30	2008-06-02 09:28 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：红烧肉看着色泽不错，不知道油腻吗。万美之中秋为最

星期八俺是做办公的相册组别:版主性别: 来自:Φ囮囚囻囲囷國积分:2589 帖子:2429 注册: 2008-01-30	2008-06-02 15:03 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：红烧肉油腻？？红烧肉还有不油腻的？？除暴安良是我们做市民的责任,而行善积德也是我本身的兴趣，所以扶老太太过马路我每星期都做一次，星期天和公众假期也有做三四次的。

星期八俺是做办公的相册组别:版主性别: 来自:Φ囮囚囻囲囷國积分:2589 帖子:2429 注册: 2008-01-30	2008-06-02 15:04 \| 树型\| 收藏\| 小中大 6 回复: 红烧肉引用: 原帖由小唐于 2008-6-1 16:55:27 发表看我的直流口水袄看你那点出息。。。除暴安良是我们做市民的责任,而行善积德也是我本身的兴趣，所以扶老太太过马路我每星期都做一次，星期天和公众假期也有做三四次的。

小唐相册组别:IT精通级性别: 生日:1986-10-10 来自:淄博积分:474 帖子:265 注册: 2008-05-08	2008-06-03 03:05 \| 树型\| 收藏\| 小中大 7 回复：红烧肉我就爱吃这个,爱咋咋滴

小唐相册组别:IT精通级性别: 生日:1986-10-10 来自:淄博积分:474 帖子:265 注册: 2008-05-08	2008-06-03 03:06 \| 树型\| 收藏\| 小中大 8 回复: 红烧肉引用: 原帖由无尘于 2008-6-2 9:26:49 发表那就上去吃两块吧！也不收你的钱啊！你给我做么,男人做的我一般不吃

空气的裂痕相册组别:IT略通级性别: 来自: 积分:51 帖子:44 注册: 2008-02-19	2008-06-03 09:08 \| 树型\| 收藏\| 小中大 9 回复：红烧肉呵呵这个红烧肉应该不错啊

无尘相册组别:版主性别: 来自: 积分:462 帖子:417 注册: 2008-02-16	2008-06-04 13:21 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 10 回复：红烧肉呵呵~~~~~怎么你吃饭还能吃出来是谁做的吗？那么厉害啊！

无尘相册组别:版主性别: 来自: 积分:462 帖子:417 注册: 2008-02-16	2008-06-04 13:22 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 11 回复：红烧肉事还怪多的啊！这年头能吃饱饭就不错啦！

星期八俺是做办公的相册组别:版主性别: 来自:Φ囮囚囻囲囷國积分:2589 帖子:2429 注册: 2008-01-30	2008-06-04 14:16 \| 树型\| 收藏\| 小中大 12 回复: 红烧肉先把小唐拖出去枪毙5分钟然后回来灌5分钟的辣椒水最后再让他吃5分钟的红烧肉大家伙说怎么样？除暴安良是我们做市民的责任,而行善积德也是我本身的兴趣，所以扶老太太过马路我每星期都做一次，星期天和公众假期也有做三四次的。

菜鸟相册组别:超级版主性别: 来自: 积分:5177 帖子:4427 注册: 2007-05-05	2008-06-04 21:08 \| 树型\| 收藏\| 小中大 13 回复：红烧肉楼上已得到我的真传！齐赛技术群 60879206 发表非技术话题者勿扰。一经发现，斩立决！要充分发扬特别能吃饭，特别能睡觉，特别能捣蛋的优良作风！

小唐相册组别:IT精通级性别: 生日:1986-10-10 来自:淄博积分:474 帖子:265 注册: 2008-05-08	2008-06-05 02:23 \| 树型\| 收藏\| 小中大 14 回复：红烧肉你们很三俗耶..

无尘相册组别:版主性别: 来自: 积分:462 帖子:417 注册: 2008-02-16	2008-06-09 23:02 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 15 回复：红烧肉呵呵！！！

怕猪的屠户相册组别:IT入门级性别: 来自: 积分:15 帖子:15 注册: 2008-06-17	2008-07-25 06:16 \| 树型\| 收藏\| 小中大 16 回复：红烧肉油腻？？红烧肉还有不油腻的？？

怕猪的屠户相册组别:IT入门级性别: 来自: 积分:15 帖子:15 注册: 2008-06-17	2008-07-25 06:34 \| 树型\| 收藏\| 小中大 17 回复：红烧肉

无尘相册组别:版主性别: 来自: 积分:462 帖子:417 注册: 2008-02-16	2008-07-30 08:39 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 18 回复：红烧肉呵呵~~~

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